Au menu du jour, découvrez :
Muffins à la citrouille
Ingrédients :
Pour 6 personnes
• 2 œufs
• 125 ml d'huile
• 375 ml de lait
• 250 ml de purée de citrouille
• farine
• muscade
• cannelle
• levure chimique
Les étapes :
1. Vous allez voir, c'est hyper simple. Commencez par préchauffer votre four à 220°C. Dans un saladier, mettez de la farine, levure, des épices et du sel.
2. Dans un autre saladier, battez les œufs, ajoutez du lait, de l'huile et la purée d'une citrouille que vous aurez préalablement cuite dans de l'eau chaude ou à la vapeur.
3. Mélangez ensuite délicatement les deux saladiers.
4. Enfin, répartissez dans des moules à muffins et cuire environ 25 minutes !
Régalez-vous !
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Source : Marmiton
